Flognarde de nectarina

Ingredientes

• 3 nectarinas maduras
• 4 ovos
• 110 g de açúcar
• 2 colheres (sopa) de açúcar baunilhado
• 100 g de farinha
• 250 ml de leite
• 25 g de manteiga
• 1 pitada de sal

Preparação

• Pré-aquecer o forno a 180ºC.
• Lavar as nectarinas, descaroçar e cortar em quartos), depois em lâminas. Dispor as lâminas no fundo de uma forma untada ou de silicone.
• Derreter a manteiga e deixar arrefecer.
• Bater os ovos, juntar os açúcares, depois o sal, a farinha, a manteiga e por fim o leite. Mexer bem.
• Deitar a massa por cima da fruta e levar ao forno a 180ºC, durante cerca de 40 minutos.
• Desenformar, deixar arrefecer e servir bem frio.

Perguntas

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