Tarte/bolo de pessego

Ingredientes

• 300 gr. de açúcar
• 100 gr. de farinha
• 50 grs.de manteiga
• Medida de 3 copos de iogurte de polpa de pessego
• 2 ovos

Preparação

• Juntar os ovos com o açucar e mexer bem. Juntar a manteiga ja derretida e a farinha. Por fim a polpa de pessego. Mexer muito bem.
• Untar uma tarteira com manteiga e farinha.. e colocar o preparado ao forno.
• Deixar alourar.
• Desenformar quando estiver fria.
• (a polpa de pessego eu fiz triturando pessego enlatado)

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