Petitchef

Tarte de castanha

Outro
6 porções
20 min
35 min
Médio
507 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
400 g de castanhas cozidas

100 g de miolo de amêndoa

200 g de açúcar

100 g de manteiga sem sal

4 ovos inteiros

-Raspa de 1 limão

Açúcar em pó para decorar

Preparação

  • Coza as castanhas em água com um pouco de sal e erva doce. Reduza a puré, com um garfo ou batedeira. Triture o miolo de amêndoa para obter uma farinha grossa. Separe as claras das gemas.
  • Bata as gemas com o açúcar, e adicione a manteiga derretida e a raspa do limão. De seguida junte as amêndoas e as castanhas em puré e envolva tudo nas claras, já batidas em castelo.
  • Unte uma forma de tarde com manteiga e farinha, e leve a massa a cozer ao forno a 180 ºC por uma meia hora. Decore generosamente com açúcar em pó.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 171g
Calorias: 507Kcal
  • Glícidos: 52.9g
  • Gord total: 26.9g
  • Gord.sat.: 10.9g
  • Proteínas: 9.8g
  • Fibras: 4.8g
  • Açúcar: 37.8g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 22

sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

dragonpitta, 30/10/2018

Muito bom

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

É realmente deliciosa. Obrigado pelo carinho e pela mensagem. Um grande abraço.


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