Mini galettes dos reis (em forma de pirulito)

Sobremesa
Muito Fácil
1 h 25 m
350 Kcal

Para comemorar o Dia dos Reis, nada melhor que uma galette. Esse ano fizemos uma versão diferente. Dividimos o bolo em várias partes e fizemos em forma de pirulito. Vai agradar ainda mais as crianças. Uma receita fácil e com um pouco de chocolate, todos nós vamos nos regalar e nos divertir.

Ingredientes

12

Materiais

  • Cortador redondo de 6 cm de diâmetro)
  • Palitos de madeira (para espetos)

Preparação

Preparação1 hora
Cozedura25 min
  • Mini galettes dos reis (em forma de pirulito) - Preparação Passo 1Com a ajuda de um cortador, corte em círculos as massas folhadas.
  • Mini galettes dos reis (em forma de pirulito) - Preparação Passo 2Na assadeira (forrada com papel manteiga/vegetal) coloque metade dos círculos. Deixe um espaço entre elas. Coloque agora os palitos de madeira apertando-os ligeiramente.
  • Mini galettes dos reis (em forma de pirulito) - Preparação Passo 3Misture a manteiga amolecida com os ovos. Em seguida, o açúcar.
  • Mini galettes dos reis (em forma de pirulito) - Preparação Passo 4Coloque agora as amêndoas em pó e termine com as pepitas (gotas) de chocolate.
  • Mini galettes dos reis (em forma de pirulito) - Preparação Passo 5Recheie agora. A quantidade é uma colher de sopa rasa de creme de amêndoas para cada círculo. Cubra agora com os círculos restantes. Sele bem as bordas.
  • Mini galettes dos reis (em forma de pirulito) - Preparação Passo 6Pincele cada galette com a gema batida. Com ajuda da ponta da faca, faça um desenho em cada uma delas.
  • Mini galettes dos reis (em forma de pirulito) - Preparação Passo 7Leve ao forno por 25 min a 180°C.
  • Mini galettes dos reis (em forma de pirulito) - Preparação Passo 8Prontinhos. Suas mini galettes estão prontos a serem servidas! Se as crianças forem ainda pequenas, retire o palito.

Avaliar esta receita

Dicas e Conselhos

Qual é a origem da galette dos reis?

A galette dos reis tem suas raízes na França, onde é tradicionalmente consumida no Dia de Reis, comemorando a Epifania.

Posso substituir as amêndoas em pó por outro ingrediente?

Sim, você pode usar farinha de amêndoas ou até mesmo farinha de trigo, mas isso mudará um pouco o sabor e a textura da receita.

Como posso deixar a galette dos reis mais saudável?

Você pode reduzir a quantidade de açúcar, usar chocolate amargo e substituir a manteiga por um óleo saudável, como o de coco.

É possível fazer a galette dos reis sem glúten?

Sim, basta usar uma massa folhada sem glúten e garantir que todos os outros ingredientes também sejam livres de glúten.

Qual é a melhor forma de armazenar as mini galettes dos reis?

As mini galettes devem ser armazenadas em um recipiente hermético na geladeira e consumidas em até 3 dias para manter a crocância.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 350Kcal
  • Glícidos: 26.2g
  • Gord total: 23.8g
  • Gord.sat.: 12.2g
  • Proteínas: 6.1g
  • Fibras: 2.2g
  • Açúcar: 11.3g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 15
Informação nutricional para 1 dose (70g)
Vegetariano
PetitChef_PTPetitChef_PT

Perguntas

Título da receita

Comentários

Avaliar esta receita: