Galette dos reis com pera (dia dos reis)
A galette dos reis ganhou mais sabor com essa receita que leva pera. E para não ter problema na hora de partilhar, ela já vem cortada em partes individuais, onde podemos comer com as mãos (sem sujar os pratos). Crocante e saborosa graças ao creme de amêndoas, não hesite em fazer essa receita e alegrar a criançada. Curioso(a)? Aqui está nossa galette:
Ingredientes
6
Custo estimado: 5.08Euros€ (0.85€/porção)
Materiais
- Pincel
- Coroa
Preparação
Preparação15 min
Cozedura20 min
Descasque e corte a pera em lâminas. Pré-aqueça o forno a 180°C.
Numa tigela, misture 2 ovos, o açúcar, a amêndoa e a manteiga.
Abra as duas massas folhadas e coloque uma sobre a outra. Corte então em 6 ou 8 partes.
Pegue então uma porção. Retire a massa folhada que está por cima. Na debaixo, espalhe o creme de amêndoas. Deixe sempre um espaço nas bordas. Recubra com a massa folhada.
Com a ajuda de um garfo, sele as bordas. Faça também um desenho por cima (com uma faca de ponta afiada). Pincele com o ovo batido. Repita a operação para as demais partes.
Coloque as partes numa forma já forrada com papel vegetal/manteiga. Leve ao forno por 20 min a 180°C.
Está pronto!
Dicas e Conselhos
Quantidade: Dividimos a galette em 6 partes, mais pode ser em 8 também. Usamos 1/2 pera, mas pode ser uma inteira.
Desenho: Faça o desenho que preferir, até 1 coroa em cada parte!
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 638Kcal
- Glícidos: 43.6g
- Gord total: 45.3g
- Gord.sat.: 24.1g
- Proteínas: 11.3g
- Fibras: 3.7g
- Açúcar: 15.3g
- ProPoints: 18
- SmartPoints: 27
Informação nutricional para 1 dose (140g)
Vegetariano
Saiba também:
Pode-se congelar
PetitChef_PT Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
Não existem comentários!