Petitchef

Creme de abóbora-moranga

Entrada
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
237 Kcal
  • Creme de abóbora-moranga
  • Creme de abóbora-moranga, foto 2
  • (4.29/5 - 7 votos)
  • 2
Creme de abóbora-moranga
 
Mais um creme para os dias frios. Cremoso como só o PetitChef sabe fazer, o creme de abóbora-moranga vai dar aquele gostinho especial à sopinha.

Ingredientes

Número de doses: 4
800 g de abóbora-moranga


200 ml de natas / creme de leite

sal


noz moscada

Materiais

Panela / tacho médio ou grande
Varinha mágica / mixer ou blender / liquidificador

Preparação

  • Passo 1 - Creme de abóbora-morangaRefogar a cebola em manteiga dentro de uma panela média ou grande.
  • Passo 2 - Creme de abóbora-morangaJuntar pedaços de abóbora-moranga, descascada e lavada. Deixar cozer por um minuto.
  • Passo 3 - Creme de abóbora-morangaCobrir de água e deixar ferver. Quando ferver, colocar a fogo/lume médio e deixar cozer por mais ou menos 30 minutos.
  • Passo 4 - Creme de abóbora-morangaAquecer as natas / creme de leite, juntar à panela. Temperar com sal, pimenta e noz moscada e triturar tudo.
  • Passo 5 - Creme de abóbora-morangaServir !

Video

YouTube

Observações:

Juntar alho-francês/poró : se quer dar mais gosto ao creme, junte alho-francês/poró.

A água da cozedura: se quer um creme espesso, retire um pouco de água da cozedura da abóbora-moranga antes de juntar as natas.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 276g
Calorias: 237Kcal
  • Glícidos: 6.4g
  • Gord total: 21.1g
  • Gord.sat.: 15.1g
  • Proteínas: 2.8g
  • Fibras: 3.5g
  • Açúcar: 3.6g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 11

sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias


Comentários dos membros:

22/11/2016

Muito bom

18/11/2016

Muito bom


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