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Creme de abóbora-moranga
Mais um creme para os dias frios. Cremoso como só o PetitChef sabe fazer, o creme de abóbora-moranga vai dar aquele gostinho especial à sopinha.
Ingredientes
Número de doses: 4
200 ml de natas / creme de leite
sal
Materiais
Panela / tacho médio ou grande
Varinha mágica / mixer ou blender / liquidificador
Preparação
- Refogar a cebola em manteiga dentro de uma panela média ou grande.
- Juntar pedaços de abóbora-moranga, descascada e lavada. Deixar cozer por um minuto.
- Cobrir de água e deixar ferver. Quando ferver, colocar a fogo/lume médio e deixar cozer por mais ou menos 30 minutos.
- Aquecer as natas / creme de leite, juntar à panela. Temperar com sal, pimenta e noz moscada e triturar tudo.
- Servir !
Observações:
Juntar alho-francês/poró : se quer dar mais gosto ao creme, junte alho-francês/poró.
A água da cozedura: se quer um creme espesso, retire um pouco de água da cozedura da abóbora-moranga antes de juntar as natas.
Informações nutricionais (para 1 porção):
Nutrição:
Informação nutricional para 1 dose = 276g
Calorias: 237Kcal
- Glícidos: 6.4g
- Gord total: 21.1g
- Gord.sat.: 15.1g
- Proteínas: 2.8g
- Fibras: 3.5g
- Açúcar: 3.6g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 11
sem glúten
Vegetariano
Sem açúcar
Sem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias
Fotos
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Obrigado pela mensagem e pelo incentivo. Um grande abraço de toda a equipe.