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Creme de abóbora-moranga

Mais um creme para os dias frios. Cremoso como só o PetitChef sabe fazer, o creme de abóbora-moranga vai dar aquele gostinho especial à sopinha.

Entrada
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
237 Kcal
  • Creme de abóbora-moranga
  • Creme de abóbora-moranga - foto 2
  • (4.4/5 - 20 votos)
  • 6
  • 197
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Ingredientes

4
Custo estimado: 3.54€ (0.89€/porção)

Materiais

  • Panela / tacho médio ou grande
  • Varinha mágica / mixer ou blender / liquidificador

Preparação

  • Passo 1 - Creme de abóbora-moranga
    Refogar a cebola em manteiga dentro de uma panela média ou grande.
  • Passo 2 - Creme de abóbora-moranga
    Juntar pedaços de abóbora-moranga, descascada e lavada. Deixar cozer por um minuto.
  • Passo 3 - Creme de abóbora-moranga
    Cobrir de água e deixar ferver. Quando ferver, colocar a fogo/lume médio e deixar cozer por mais ou menos 30 minutos.
  • Passo 4 - Creme de abóbora-moranga
    Aquecer as natas / creme de leite, juntar à panela. Temperar com sal, pimenta e noz moscada e triturar tudo.
  • Passo 5 - Creme de abóbora-moranga
    Servir !
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Dicas e Conselhos:

Juntar alho-francês/poró : se quer dar mais gosto ao creme, junte alho-francês/poró.

A água da cozedura: se quer um creme espesso, retire um pouco de água da cozedura da abóbora-moranga antes de juntar as natas.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 237Kcal
  • Glícidos: 6.4g
  • Gord total: 21.1g
  • Gord.sat.: 15.1g
  • Proteínas: 2.8g
  • Fibras: 3.5g
  • Açúcar: 3.6g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 11
Informação nutricional para 1 dose (276g)
Sem glúten
Vegetariano
Sem açúcar
Sem ovo


Eletrodomésticos

Fogão
Liquidificador

PetitChef_PT PetitChef_PT

Fotos

Creme de abóbora-moranga
Creme de abóbora-moranga - foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

Trindade, 14/04/2022

Adorei

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
morais, 05/11/2018

Excelente

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Obrigado pela mensagem e pelo incentivo. Um grande abraço de toda a equipe.

leite cavalcante, 13/01/2019

Achei muito facil e deve ser sabososa

(0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Que bom que gostou. Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Um grande abraço.

bresilienne
bresilienne, 12/01/2019

Nada melhor para os dias frios !

(0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Que bom que gostou. Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Um grande abraço.

22/11/2016

Muito bom

(1) (0) Comentário abusivo
18/11/2016

Muito bom

(1) (0) Comentário abusivo

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