Tigelada da beira

Ingredientes

• 3 ovos
• 375 ml de leite
• 57 gr de açúcar
• 50 gr de ricota
• Nozes , Uvas , Passas brancas (a gosto)

Preparação

• Bati tudo no liquidificador, menos as nozes e uvas passas.
• Coloque as uvas e as passas numa forma de ir ao forno, ou em várias forminhas, como preferir.
• Coloque o preparado do liquidificador, por cima das uvas e passas.
• Leve ao forno baixo por 30 minutos.
• A receita original é da Risonha e a minha ficou dessa cor pois usei ovos caipiras e açúcar mascavo. É muito gostosa e lembra demais pudim de leite.

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