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Porco com amêndoas e mostarda
Nem sempre temos que fazer a receita mais óbvia quando pegamos numa peça de carne ou num peixe.
Desta vez foram umas fêveras de porco, prontinhas para grelhar ou panar que ganharam uma roupa nova, foi só juntar ingredientes e misturar receitas e sai algo diferente do que se está a espera, o que surpreende sempre quem está a mesa à espera do jantar.
Ingredientes
Número de doses: 2
1 colher de
chá de sementes de mostarda
150 ml de
natas (creme de leite)
cogumelos a gosto
sal
pimenta
azeite
Preparação
- Corte as fêveras em tiras e tempere-as com sal, pimenta, as sementes de mostarda ligeiramente amassadas e a mostarda. Deixe tomar gosto cerca de 30 minutos.
- Aqueça um fio de azeite e aloure as amêndoas. Quando elas começarem a ficar douradas acrescente a carne e deixe cozinhar, com cuidado para não queimar.
- Acrescente os cogumelos à carne e deixe-os cozinhar cerca de 2 minutos e de seguida acrescente as natas.
- Deixe cozinhar até as natas engrossarem e rectifique os temperos.
Informações nutricionais (para 1 porção):
Nutrição:
Informação nutricional para 1 dose = 292g
Calorias: 761Kcal
- Glícidos: 3.9g
- Gord total: 67g
- Gord.sat.: 29.8g
- Proteínas: 34.6g
- Fibras: 1.6g
- Açúcar: 3.3g
- ProPoints: 21
- SmartPoints: 28
sem glúten
Sem açúcar
Sem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias
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Obrigado pela mensagem e pelo carinho. Um grande abraço de toda a equipe.