Porco com amêndoas e mostarda

Porco com amêndoas e mostarda
Prato Principal
Médio
30 min
749 Kcal

Nem sempre temos que fazer a receita mais óbvia quando pegamos numa peça de carne ou num peixe. Desta vez foram umas fêveras de porco, prontinhas para grelhar ou panar que ganharam uma roupa nova, foi só juntar ingredientes e misturar receitas e sai algo diferente do que se está a espera, o que surpreende sempre quem está a mesa à espera do jantar.

Ingredientes

2
Custo estimado: 2.95 (1.48€/porção)

Preparação

Preparação10 min
Cozedura20 min
  • Corte as fêveras em tiras e tempere-as com sal, pimenta, as sementes de mostarda ligeiramente amassadas e a mostarda. Deixe tomar gosto cerca de 30 minutos.
  • Aqueça um fio de azeite e aloure as amêndoas. Quando elas começarem a ficar douradas acrescente a carne e deixe cozinhar, com cuidado para não queimar.
  • Acrescente os cogumelos à carne e deixe-os cozinhar cerca de 2 minutos e de seguida acrescente as natas.
  • Deixe cozinhar até as natas engrossarem e rectifique os temperos.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 749Kcal
  • Glícidos: 3.8g
  • Gord total: 66.4g
  • Gord.sat.: 29.8g
  • Proteínas: 33.4g
  • Fibras: 0.9g
  • Açúcar: 3.2g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 28
Informação nutricional para 1 dose (252g)
Sem glúten
Sem açúcar
Sem ovo
AAddicted

Perguntas

Título da receita

Comentários

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anonymous

Muito bom

Eu cozinhei esta receita

Cotait

Carne suina ja é boa, com amendoas, melhor ainda.

Eu cozinhei esta receita
comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Obrigado pela mensagem e pelo carinho. Um grande abraço de toda a equipe.

Beatrizlopes

Prefiro não acrescentar a mostarda. As sementes de mostarda são suficientes.

geraldo_v2016

O que são "fêveras" ? Aqui no Brasil qual seria a parte do porco ?

anonymous

Deliciosa receita ! Bravo

anonymous

Surpreender um convidado com um prato maravilhoso como este é degustar com os deuses"!

anonymous

Pois iremos cozinhar este porco gostosa

anonymous

Para "alguns" ignorantes, ambas as grafias, fêveras ou febras, são corretas, sendo a forma febra a mais corrente e a mais próxima do étimo latino «fibra-», que também pode assumir a forma fevra... Receita com ótimo aspeto.

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