Petitchef

Porco com amêndoas e mostarda

Prato Principal
2 porções
10 min
20 min
Médio
761 Kcal
Nem sempre temos que fazer a receita mais óbvia quando pegamos numa peça de carne ou num peixe.
Desta vez foram umas fêveras de porco, prontinhas para grelhar ou panar que ganharam uma roupa nova, foi só juntar ingredientes e misturar receitas e sai algo diferente do que se está a espera, o que surpreende sempre quem está a mesa à espera do jantar.

Ingredientes

Número de doses: 2
2 fêveras de porco (bife de porco)

1 colher de chá de sementes de mostarda

2 colheres de sopa de mostarda

150 ml de natas (creme de leite)

amêndoas a gosto

cogumelos a gosto

sal

pimenta

azeite

Preparação

  • Corte as fêveras em tiras e tempere-as com sal, pimenta, as sementes de mostarda ligeiramente amassadas e a mostarda. Deixe tomar gosto cerca de 30 minutos.
  • Aqueça um fio de azeite e aloure as amêndoas. Quando elas começarem a ficar douradas acrescente a carne e deixe cozinhar, com cuidado para não queimar.
  • Acrescente os cogumelos à carne e deixe-os cozinhar cerca de 2 minutos e de seguida acrescente as natas.
  • Deixe cozinhar até as natas engrossarem e rectifique os temperos.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 292g
Calorias: 761Kcal
  • Glícidos: 3.9g
  • Gord total: 67g
  • Gord.sat.: 29.8g
  • Proteínas: 34.6g
  • Fibras: 1.6g
  • Açúcar: 3.3g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 28

sem glútensem glúten
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros (15):

14/02/2019

Muito bom

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Cotait, 24/11/2018

Carne suina ja é boa, com amendoas, melhor ainda.

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Obrigado pela mensagem e pelo carinho. Um grande abraço de toda a equipe.

geraldo_v2016, 14/02/2019

O que são "fêveras" ? Aqui no Brasil qual seria a parte do porco ?

Dandrade, 14/02/2019

Adorei!!

07/01/2015

Deliciosa receita ! Bravo

07/01/2015

Surpreender um convidado com um prato maravilhoso como este é degustar com os deuses"!

07/01/2015

Pois iremos cozinhar este porco gostosa

07/01/2015

Para "alguns" ignorantes, ambas as grafias, fêveras ou febras, são corretas, sendo a forma febra a mais corrente e a mais próxima do étimo latino «fibra-», que também pode assumir a forma fevra... Receita com ótimo aspeto.

02/04/2013

Muito boa!

27/03/2013

Vou fazer deve ser muito bom


Sort:    Filtro:

Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Porco salteado com vegetais
Porco salteado com vegetais
2 porções
35 min
Muito Fácil
3.8 / 5
Receita Porco - estufado de porco com castanhas
Porco - estufado de porco com castanhas
7 porções
40 min
Muito Fácil
3.7 / 5
Receita Porco agri-doce
Porco agri-doce
6 porções
50 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Tarte/torta de framboesas com creme de amêndoas
Tarte/torta de framboesas com creme de amêndoas
10 porções
40 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Frango assado com mostarda dijon
Frango assado com mostarda dijon
6 porções
1h30m
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Lentilhas com carne de porco (petit salé aux lentilles)
Lentilhas com carne de porco (petit salé aux lentilles)
4 porções
2h15m
Muito Fácil
3.3 / 5

Receitas

Artigos relacionados

As 18 melhores sobremesas com BaunilhaAs 18 melhores sobremesas com Baunilha21 Receitas a não perder com Espargos / Aspargos21 Receitas a não perder com Espargos / AspargosPasse umas Boas Festas com as Receitas de Natal !Passe umas Boas Festas com as Receitas de Natal !

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como está a preparação para as festas de Fim de Ano?
Voto