Em uma frigideira grande, coloque um pouco de óleo e tempo quente coloque as batatas cortadas em (ver foto) e espalhá-los um pouco de sal pimenta, alecrim e alho granulado seco , faca garantir que eles estão bem distribuídos ouro e mais uma vez um lado pronto , uma vez que as batatas cortadas em um prato com papel toalha para extrair mais petróleo.
Ao fazer isto bifes de carne de porco pode ser marinado um pouco de sal alho e limão . Após as batatas estiverem prontas, agora adicionar um pouco de azeite na mesma frigideira e coloque para cozinhar as carnes de porco e fatias de maçã (ver foto) , de modo que os bifes são selados em um lado virar para selar contra o outro por como isso ajuda a manter o moister interior, bem como mais tenrinhos e maçãs quando tinha sido um pouco caramelizado colocá-los também , carne de porco deve ser devolvido selado após mais duas vezes para cozinhar cerca de 3 minutos de cada lado .
Quando colocar os bifes prontos placa e batatas e maçãs adicionar rapidamente a mostarda pan manteiga e leite , mexendo bem , ele engrossa para formar um creme (ver foto) fatias de maçã permanecem os leite integral é formada por mostarda e manteiga , este creme em seu porco e maçãs e está pronto para comer, não quer fazer as batatas fritas pode geralmente como frito batata frita ace mas é claro não vem com ervas ( alecrim ) .
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