Bife de porco com maçã e creme de mostarda

Ingredientes

• 1 Granny Smith maçã2 bifes de porco
• 8 batatas novas (rodelas finas)
• 1 alho (picado)
• 1/2 alho seco granulado
• 1/4 copo de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de mostarda Inglesa (não condimento de mostarda)
• sal e pimenta preta moída
• 1 pitada de rosmaninho seco
• um pouco de azeite

Preparação

• Em uma frigideira grande, coloque um pouco de óleo e tempo quente coloque as batatas cortadas em (ver foto) e espalhá-los um pouco de sal pimenta, alecrim e alho granulado seco , faca garantir que eles estão bem distribuídos ouro e mais uma vez um lado pronto , uma vez que as batatas cortadas em um prato com papel toalha para extrair mais petróleo.
• Ao fazer isto bifes de carne de porco pode ser marinado um pouco de sal alho e limão . Após as batatas estiverem prontas, agora adicionar um pouco de azeite na mesma frigideira e coloque para cozinhar as carnes de porco e fatias de maçã (ver foto) , de modo que os bifes são selados em um lado virar para selar contra o outro por como isso ajuda a manter o moister interior, bem como mais tenrinhos e maçãs quando tinha sido um pouco caramelizado colocá-los também , carne de porco deve ser devolvido selado após mais duas vezes para cozinhar cerca de 3 minutos de cada lado .
• Quando colocar os bifes prontos placa e batatas e maçãs adicionar rapidamente a mostarda pan manteiga e leite , mexendo bem , ele engrossa para formar um creme (ver foto) fatias de maçã permanecem os leite integral é formada por mostarda e manteiga , este creme em seu porco e maçãs e está pronto para comer, não quer fazer as batatas fritas pode geralmente como frito batata frita ace mas é claro não vem com ervas ( alecrim ) .

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