Petitchef

Almôndegas no forno com mozarela, tomate e azeitonas

Prato Principal
2 porções
40 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 2
250 gr de carne de vaca (ou porco)

1 ovo

Pão ralado q.b.

10 tomatinhos cereja

Azeitonas pretas q.b.

100 ml de molho de tomate caseiro ou de compra

1 bola de queijo mozarela fresco

Folhas de manjericão q.b.

Sal e pimenta q.b.

Preparação

  • Numa taça misture a carne picada com o ovo. Tempere com sal e pimenta e junte um pouco de pão ralado até ser capaz de formar as almôndegas. Molde então a carne em bolinhas e reserve.
  • Num tabuleiro que possa ir ao forno coloque o molho de tomate.
    Junte depois as almôndegas (cruas) e espalhe os tomatinhos cereja previamente cortados ao meio.
    Junte também o queijo em pedaços bem espalhados e as azeitonas pretas.
  • Leve ao forno previamente aquecido a 180ºC durante cerca de 35 a 40 minutos até a carne estar cozinhada e o queijo derretido.
  • Sirva polvilhado com o manjericão fresco e acompanhe com arroz branco e uma salada.



Comentários dos membros (19):

marinete_s2014
marinete_s2014, 12/05/2017

Delicioso

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
12/08/2015

Deliciosaa

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
gislene_d2015
gislene_d2015, 18/03/2019

Deliciosa receita

Resposta Petitchef:

Que bom que gostou da receita. Obrigado pelo comentário e pelo carinho. Um grande abraço.

14/05/2016

Gostei

18/10/2015

Fácil e saborosa.

08/05/2015

HUM

Cecimpm, 07/07/2014

Fácil,fácil !

07/07/2014

Deliciosa e facil...edson caçapava

07/07/2014

Isto sim, es cooking, estilo espanhol, delicosos nuestros hermanos

31/01/2013

MUITO BOA


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