Risoto de linguiça caipira com guariroba
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Ingredientes
2
Custo estimado: 7.08Euros€ (3.54€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura35 min
- Corte a linguiça em rodelas. Em uma panela, aqueça a banha e frite as linguiças. Retire as rodelas fritas e refogue e refogue o arroz usando a gordura da panela.
- Acrescente a cebola e o alho, misturando sempre. Em fogo médio, junte aos poucos o caldo da carne, mexendo sem parar. Adicione a mussarela, a linguiça e a guaririba e acerte o sal.
- Cozinhe, mexendo sem parar, até o arroz ficar bem cozido. Desligue da panela, acrescente a manteiga e misture. Sirva em seguida.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 1239Kcal
- Glícidos: 99.9g
- Gord total: 59.1g
- Gord.sat.: 23.9g
- Proteínas: 74.8g
- Fibras: 3.6g
- Açúcar: 2.5g
- ProPoints: 33
- SmartPoints: 37
Informação nutricional para 1 dose (925g)
Sem açúcar
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