Lasanha de vegetais com massa fresca

Ingredientes

• Placas de massa fresca
• 1 cebola grande
• 1 courgette 1 cenouraBróculosOutros legumes a gostoAlhos
• 2 embalagens de polpa de tomate
• Vinho branco
• Béchamel
• Queijo da Ilha ralado
• Fatias de chouriço picante
• Oregãos

Preparação

• Pique a cebola e refogue com o alho e o azeite. Junte legumes lavados e partidos em pedacinhos.
• Junte as embalagens de polpa de tomate, umas 3 colheres de sopa de vinho branco e tempere com sal. Deixe estufar e apurar.
• Montagem:
  1 camada de leite, Placas, Legumes estufados com tomate, Placas de lasanha previamente cozidas em água e sal, Béchamel e queijo, Placas, Legumes estufados com tomate, Placas.
• Leve ao forno a gratinar e retire quando o chouriço estiver estaladiço e o queijo gratinado.

Perguntas

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