- Home
- Receitas
- Receitas de lasanha
- Lasanha à piteca (de courgette)
Lasanha à piteca (de courgette)
Hoje trago uma lasanha diferente do habitual, um improviso meu que ficou bem mais saudável que a original e nem por isso menos deliciosa!
Ingredientes
Número de doses: 6
1 kg de carne picada de vaca
1/4 de chouriço de carne cortado em cubinhos ( pode utilizar bacon ou presunto)
100 ml de vinho tinto
1 courgette grande cortada em tiras não muito finas
Queijo mozzarella ralado a gosto
Sal e pimenta a gosto
Preparação
- Num tacho coloque a cebola e os alhos picados, o louro e o azeite e deixe alourar. Acrescente então o tomate picadinho e o chouriço, deixe refogar um pouco. Adicione o vinho e, de seguida, a carne picada, tempere de sal e pimenta de deixe cozinhar.
- Num tabuleiro coloque uma camada de fatias de courgette, seguido de uma camada de carne picada e depois cubra com queijo. Volte a cobrir com fatias de courgette, seguido da restante carne e depois mais queijo.
Como me sobraram 3 fatias de courgette cortei-as em tirinhas e espalhei por cima juntamente com o queijo. - Leve ao forno para que a courgette cozinhe e o queijo fique tostadinho.
Bom apetite.
Fotos
Receitas semelhantes
Receitas
Artigos relacionados