Petitchef

Cogumelos portobello recheados

Outro
4 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
4 Cogumelos de Portobello

6 Fatias de bacon

8 Fatias de chourição


Queijo Ralado

Azeite, Sal fino, Noz-moscada, pimenta preta, q.b

Preparação

  • Começar por levar os cogumelos, retirar os pés destes e cortar em pedacinhos, deixar os cogumelos a escorrer enquanto se prepara o recheio, quando o recheio tiver pronto, secar os cogumelos com papel absorvente para os secar bem.
  • Numa frigideira colocar os pés dos cogumelos já partidos, juntar o chourição e o bacon cortados em pedacinhos pequenos, juntar o azeite, temperar com o sal e as especiarias, quando estiver quase cozinhado juntar os coentros bem picados e deixar apurar.
    De seguida rechear os cogumelos com este preparado e cobrir com o queijo ralado generosamente.
  • Levar ao forno a 200ºC, até o queijo estar derretido, servi com uma boa salada de tomate, temperada com vinagre balsâmico da marca Galo.

Fotos

Cogumelos Portobello Recheados, foto 1Cogumelos Portobello Recheados, foto 2Cogumelos Portobello Recheados, foto 3Cogumelos Portobello Recheados, foto 4Cogumelos Portobello Recheados, foto 5Cogumelos Portobello Recheados, foto 6




Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Cogumelos recheados para o aperitivo
Cogumelos recheados para o aperitivo
12 porções
35 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Cogumelos recheados com ovos de codorna (codorniz)
Cogumelos recheados com ovos de codorna (codorniz)
12 porções
30 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Muffins recheados com ovos e bacon
Muffins recheados com ovos e bacon
4 porções
25 min
Muito Fácil
3.3 / 5
Receita Cogumelos portobello recheados com camarão
Cogumelos portobello recheados com camarão
8 porções
25 min
Médio
4.6 / 5
Receita Cogumelos portobello recheados com espinafres e queijo
Cogumelos portobello recheados com espinafres e queijo
2 porções
30 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Cogumelos portobello recheados com farinheira
Cogumelos portobello recheados com farinheira
4 porções
35 min
Médio
4 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Cogumelos: Espécies ComestíveisCogumelos: Espécies Comestíveis

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como aprendeu a cozinhar?
Voto