Legumes em massa filo
Hoje trago um acompanhamento, foi um daqueles dias em que não me apetecia comer massas, nem arroz ou batatas. Tentei fazer este acompanhamento o mais saudável possível apesar de saber que o bechamel, o queijinho ou as natas são muito amiguinhos do forno :)
Ingredientes
4
Preparação
Preparação10 min
Cozedura20 min
- Cozer a couve flor cortada em pedaços com os espargos e uma pitada de sal, assim que levantar fervura deitar as ervilhas e deixar ferver durante uns 3/4 minutos.
- Retirar do lume, escorrer a água e deitar num pirex os legumes e o leite. Voltar a verificar o sal, colocar uma pitada de pimenta moída e ralar parmesão a gosto.
- Cobrir os legumes com a massa filo alternando as folhas com um fio de azeite para agarrar melhor, depois de coberto pincelar com ovo e ralar mais um pouco de parmesão a gosto.
- Colocar no forno uns 15 minutos a 180ºC ou deixar até que a massa filo fique dourada.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 162Kcal
- Glícidos: 14.1g
- Gord total: 3.3g
- Gord.sat.: 1.5g
- Proteínas: 13.2g
- Fibras: 10.9g
- Açúcar: 9.9g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 5
Informação nutricional para 1 dose (396g)
Vegetariano
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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