Petitchef

Legumes em massa filo

Acompanhamento
4 porções
10 min
20 min
Muito Fácil
Hoje trago um acompanhamento, foi um daqueles dias em que não me apetecia comer massas, nem arroz ou batatas. Tentei fazer este acompanhamento o mais saudável possível  apesar de saber que o bechamel, o queijinho ou as natas são muito amiguinhos do forno :)

Ingredientes

Número de doses: 4
1 couve flor

150 gr de ervilhas (congeladas)


sal, pimenta

120 ml de leite


1/2 embalagem de massa filo

Preparação

  • Cozer a couve flor cortada em pedaços com os espargos e uma pitada de sal, assim que levantar fervura deitar as ervilhas e deixar ferver durante uns 3/4 minutos.
  • Retirar do lume, escorrer a água e deitar num pirex os legumes e o leite. Voltar a verificar o sal, colocar uma pitada de pimenta moída e ralar parmesão a gosto.
  • Cobrir os legumes com a massa filo alternando as folhas com um fio de azeite para agarrar melhor, depois de coberto pincelar com ovo e ralar mais um pouco de parmesão a gosto.
  • Colocar no forno uns 15 minutos a 180ºC ou deixar até que a massa filo fique dourada.

Fotos

Legumes em massa filo, foto 1
Legumes em massa filo, foto 2
Legumes em massa filo, foto 3

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Legumes salteados com alho e ervas
Legumes salteados com alho e ervas
8 porções
25 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Legumes à indiana (mix veg)
Legumes à indiana (mix veg)
4 porções
45 min
Muito Fácil
Receita Legumes à brás
Legumes à brás
2 porções
20 min
Muito Fácil
Receita Sopa de legumes com couve branca
Sopa de legumes com couve branca
4 porções
45 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Chow mein com frango e legumes (receita chinesa)
Chow mein com frango e legumes (receita chinesa)
4 porções
1h30m
Médio
4.5 / 5
Receita Horta de legumes com homus
Horta de legumes com homus
10 porções
10 min
Muito Fácil
3.3 / 5

Receitas

Pergunta do dia
Esse ano vai ter Halloween em sua casa?
Voto