Petitchef

Cogumelos com legumes gratinados

Acompanhamento
6 porções
20 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 embalagem de cogumelos frescos laminados

1 cebola media

3 dentes de alho

Milho e ervilhas a gosto


sal, pimenta e nóz moscada a gosto

1 embalagem de mozzarella buffallo

2 colheres de sopa de natas

Preparação

  • Lave e escorra os cogumelos. Leve ao lume um pouco de água e coza o milho e as ervilhas. Reserve.
  • Pique a cebola e o alho e leve ao lume com um pouco de azeite, deixe refogar um pouco até a cebola ficar translúcida e junte os cugumelos, envolva tudo e deixe ficar até sumir a água que os cogumelos soltam.
  • Tempere com sal, pimenta e nóz moscada, mexa e deixe ficar mais um pouco.
    Junte por fim o milho e as ervilhas, envolva todos os ingredientes, deixe o milho e as ervilha tomarem o gosto do refogado e retire.
  • Coloque tudo num pirex, regue com as natas e disponha as ftias da mozzarella sobe os legumes.
  • Leve ao forno a gratinar. Deixe dourar "et voilá", uma refeição ligeira que poderá também servir como acompanhamento.

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Cogumelos com legumes gratinados, foto 1Cogumelos com legumes gratinados, foto 2

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