Petitchef

Gratinado de macarrão e legumes.

Uma excelente maneira de incorporar vários legumes disfarçados numa só refeição que funciona muito bem nas segundas feiras sem carne.

Prato Principal
6 porções
30 min
30 min
Muito Fácil
253 Kcal

Ingredientes

6

Preparação

  • Cozer o macarrão em água e sal durante 10m (para que fique al dente), escorrer, salpicar com azeite e reservar. Numa frigideira funda refogar a cebola, o alho e o louro.

    Acrescentar os restantes legumes fatiados e saltear. Adicionar as ervas aromáticas, o sal e a pimenta acabada de moer. Quando os legumes estiverem quase tenros, adicionar a passata e deixar cozinhar mais um pouco. Seguidamente adicionar o vinho e cozinhar até este evaporar.

    Retirar as folhas de louro (não façam como eu que me esqueço delas 99% das vezes!), envolver o macarrão nos legumes num pirex, salpicar com a mozzarella ralada e levar a gratinar a 180º cerca de 30m.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (247g)
Calorias: 253Kcal
  • Glícidos: 26.7g
  • Gord total: 8.3g
  • Gord.sat.: 3.1g
  • Proteínas: 13.3g
  • Fibras: 4.8g
  • Açúcar: 5.3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Sem açúcar
Sem ovo

Perguntas:




Comentários dos membros (13):

gislene_d2015
gislene_d2015, 30/07/2017

Delicioso

11/03/2014

Gostei da receita, vou esperimentar

08/03/2014

Gostei...

08/03/2014

Delícia, amo um BOM macarrao, só que usei o integral., experimental FICA BOM do mesmo jeito.

07/03/2014

Muito bom diferente

Facabook
Facabook, 07/03/2014

Adorei

13/01/2014

Parece bom!!

21/05/2013

Boa receita!

06/05/2013

Parece bom

01/05/2013

Bom prato vegetariano


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