Fusilli integral com legumes assados

Prato Principal

3 porções

Muito Fácil

40 min

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Ingredientes

• 250 g de fusilli integral cozido
• 1 berinjela picada
• 1 abobrinha picada
• 2 tomates sem sementes picados
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picadinho
• 5 colheres sopa de azeite
• 1 colher chá de orégano
• sal a gosto

Preparação

• Coloque todos os legumes numa assadeira,misture a cebola,o alho,o orégano e o sal.
• Envolva a assadeira em papel alumínio e leve ao forno pré aquecido 180 graus, durante uns 15 minutos ou até que estejam macios
• Retire o papel alumínio e deixe assar por mais uns 10 minutos ou até dourarem levemente.
• Misture os legumes ao fusilli e sirva com lascas de queijo parmesão.
• Simples porém divino!

Perguntas

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