Petitchef

Berinjela assada (vegana)

Acompanhamento
6 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
2 berinjelas médias em fatias

3 tomates em fatias

2 cebolas fatiadas

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

2 colheres (sopa) de farinha de rosca

Sal e orégano a gosto

Preparação

  • Tempere as berinjelas e os tomates com sal e deixe descansar por 10 minutos.
  • Em uma travessa, alterne as fatias de berinjela, tomate e cebola.
  • Regue com azeite e salpique a farinha de rosca e o orégano.
  • Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 20 minutos.
C Cantinho Vegetariano





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