Torta de sardinha de frigideira

Ingredientes

massa:

• 2 ovos extra grandes
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) rasa de fermento em pó
• 1 colher (sobremesa) rasa de alho picado
• 1/2 cebola média picada
• 1 colher (café) rasa de sal
• 1 colher (café) rasa de aji-no-moto
• azeite de oliva extra-virgem

recheio:

• 2 tomates longa vida médios
• 1 lata de sardinha em conserva
• 12 azeitonas verdes médias
• 100 g de mozzarella fatiada
• 1 colher (sopa) rasa de orégano