Comece por misturar 1º todos os ingredientes secos, as farinhas, o açúcar e o fermento.
De seguida junte a margarina derretida e por fim o leite.
Amasse bem a massa, até obter uma massa uniforme e moldável e acrescente as passas, amassando bem para que fiquem bem espalhadas.
Enfarinhe as mãos e molde bolinhas.
Ligue o forno a 240º.
Coloque as bolinhas num tabuleiro forrado (com papel vegetal) e leve as bolinhas ao forno por 10 minutos, não mais pois em 10 minutos ficam cozidos no ponto.
Desligue o forno e retire os scones.
Sirva os scones ainda quentinhos com doce e/ou manteiga