Petitchef

Postas de peixe ao açafrão

Prato Principal
4 porções
10 min
20 min
Muito Fácil
Isso é uma boa idéia para cozinhar o peixe . Ele está perfeitamente identificado com o açafrão, o que é uma delícia! O creme é tão bom.

Ingredientes

Número de doses: 4
4 postas de peixe

limão

2 colheres de sopa de manteiga

4 tomates picados

2 cebolas picadas

1 copo de vinagre

1 colher (chá) de açafrão

salsinha, sal e pimenta a gosto

Preparação

  • Lave as postas, em água com limão e as enxugue.
  • Deixe-as marinando, durante 2 horas numa vinha-d'alho de vinagre, sal, e pimenta.
  • Derreta a manteiga e refogue a cebola, os tomates, salsinha e o açafrão.
  • A seguir, acrescente as postas junto com os temperos e cozinhe por 20 minutos.
  • Sirva com arroz branco.

Perguntas:






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