Petitchef

Arroz de Chocos

Prato Principal
2 porções
10 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

2

Preparação

  • Cozer em água a ferver, durante 3 minutos, choquinhos congelados. Escorre-os e reserve a água.
  • Corte uma cebola grande em cubos finos, pique alho e refogue ambos os ingredientes em azeite.
  • Junte ao refogado tomate em lata e tempere com sal e um pouco de malagueta seca.
  • Depois, arroz. E por fim, os mini-chocos, abafando então o refogado com 625 ml da água da sua cozedura.
  • Deixe cozinhar até a água reduzir e o arroz cozer, tendo o cuidado de o deixar ainda húmido.
  • Antes de servir, cobri com coentros frescos cortados finos.


Perguntas:




Comentários dos membros:

30/09/2015

Os chocos deviam ser colocados no final da cozedura do arroz,
sabor muito bom

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