Arroz de chocos

Ingredientes

• 800 g de chocos pequenos
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 1 dl de azeite
• 4 tomates de conserva
• 1/2 pimento vermelho
• 1 dl de vinho branco
• 1 colher de sopa de polpa de tomate
• 300 g de arroz
• 6 dl de água
• 350 g de camarão
• sal
• pimenta e coentros q. b.