Petitchef

Cereais de arroz tufado de chocolate (Coco pops)

Lanche
6 porções
5 min
15 min
Muito Fácil
Suas manhãs serão mais alegres e saudáveis com estes cereais de arroz tufado de chocolate feito em casa. Isso mesmo. Comece seu dia com uma refeição sem glúten e cheia de energia. Fácil a preparar, chame as crianças para ver esta transformação mágica do arroz cru em arroz tufado. Confira nosso vídeo e passo a passo logo aqui abaixo:

Ingredientes

Número de doses: 6
250 gr arroz longo

3 col. sopa óleo de coco

4 col. sopa de xarope de bordo (ou mel)

2 col. sopa cacau

Materiais

Frigideira anti aderente
Tigela
Papel vegetal/manteiga
Recipiente hermético

Preparação

  • Passo 1 - Cereais de arroz tufado de chocolate (Coco pops)
    Arroz tufado: Coloque apenas a frigideira para esquentar no fogo forte (sem óleo). Quando estiver bem quente, acrescente um punhado de arroz (o suficiente para cobrir a base da frigideira). A dica está em sacudir o arroz com o cabo. Não levante muito do fogo para não perder o calor. Deixe 2 segundos e mexa. Vá repetindo este processo.
  • Passo 2 - Cereais de arroz tufado de chocolate (Coco pops)
    O arroz, em questão de segundos começará a inchar e fazer barulho de pipoca, mas sem pular. Quando todos os grãos de arroz estiverem tufados e torrados, retire-os do fogo para evitar que se queimem. Verta/despeje-os numa tigela. Faça o mesmo processo com o restante do arroz.
  • Passo 3 - Cereais de arroz tufado de chocolate (Coco pops)
    Numa outra tigela, acrescente o óleo de coco e o mel. Esquente no microondas por 40 seg. Retire e junte o cacau. Misture.
  • Passo 4 - Cereais de arroz tufado de chocolate (Coco pops)
    Incorpore o arroz nesta tigela. Misture bem para que todos os grãos estejam cobertos de chocolate.
  • Passo 5 - Cereais de arroz tufado de chocolate (Coco pops)
    Coloque sobre uma forma já coberta com papel manteiga/vegetal. Espalhe bem. Leve ao forno por 12 min a 160°C (serve para secar e incorporar o chocolate).
  • Passo 6 - Cereais de arroz tufado de chocolate (Coco pops)
    Está pronto:

Video

YouTube

Observações:

Conservação: Coloque em um recipiente hermético. Sua conservação será até por 2 semanas.
Versão salgada: Use especiarias e manteiga. Assim, poderá servi-los junto com as saladas.

Fotos

Cereais de arroz tufado de chocolate (Coco pops), foto 1Cereais de arroz tufado de chocolate (Coco pops), foto 2Cereais de arroz tufado de chocolate (Coco pops), foto 3Cereais de arroz tufado de chocolate (Coco pops), foto 4Cereais de arroz tufado de chocolate (Coco pops), foto 5Cereais de arroz tufado de chocolate (Coco pops), foto 6

Perguntas:






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