Trufas de chocolate (decoradas)

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Sobremesa

20 porções

Muito Fácil

1 h 10 m

114 Kcal

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As trufas de chocolate têm a medida certa para acompanhar um cafezinho, um chá ou simplesmente sozinha. Podemos também presentear amigos e familiares com essas bolinhas de chocolate. A receita é bem fácil, pouco gasto e o mais importante, deliciosa. Por isso confira nosso passo a passo escrito e também com vídeo explicativo:

Ingredientes

• 200 gr de chocolate preto (amargo)
• 100 ml natas (creme de leite) com 30%mg
• 20 gr manteiga

Para cobrir :

• chocolate granulado
• coco ralado
• pérolas de açúcar coloridas
• cacau em pó

Preparação

• Numa tigela, derreta o chocolate em banho maria.
• Ferva as natas (creme de leite) e verta (despeje) na tigela do chocolate já derretido. Misture bem com a varinha de arames (fouet).
  
• Acrescente aos poucos a manteiga e vá misturando até ficar homogêneo. Leve a geladeira por 30 minutos (mínimo).
• Com a ajuda de uma colher, pegue a quantidade suficiente para formar uma bola. Molde com a própria mão.
  
• Passe uma trufa no coco ralado, outra no cacau, nas pérolas e granulados de chocolate.
• Está pronto!
  

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