Petitchef

Trufas de chocolate (decoradas)

Sobremesa
20 porções
25 min
30 min
15 min
Muito Fácil
114 Kcal
As trufas de chocolate têm a medida certa para acompanhar um cafezinho, um chá ou simplesmente sozinha. Podemos também presentear amigos e familiares com essas bolinhas de chocolate. A receita é bem fácil, pouco gasto e o mais importante, deliciosa. Por isso confira nosso passo a passo escrito e também com vídeo explicativo:

Ingredientes

Número de doses: 20
200 gr de chocolate preto (amargo)

100 ml natas (creme de leite) com 30%mg

20 gr manteiga


Para cobrir :

chocolate granulado

coco ralado

pérolas de açúcar coloridas

cacau em pó

Preparação

  • Passo 1 - Trufas de chocolate (decoradas)
    Numa tigela, derreta o chocolate em banho maria.
  • Passo 2 - Trufas de chocolate (decoradas)
    Ferva as natas (creme de leite) e verta (despeje) na tigela do chocolate já derretido. Misture bem com a varinha de arames (fouet).
  • Passo 3 - Trufas de chocolate (decoradas)
    Acrescente aos poucos a manteiga e vá misturando até ficar homogêneo. Leve a geladeira por 30 minutos (mínimo).
  • Passo 4 - Trufas de chocolate (decoradas)
    Com a ajuda de uma colher, pegue a quantidade suficiente para formar uma bola. Molde com a própria mão.
  • Passo 5 - Trufas de chocolate (decoradas)
    Passe uma trufa no coco ralado, outra no cacau, nas pérolas e granulados de chocolate.
  • Passo 6 - Trufas de chocolate (decoradas)
    Está pronto!

Video

YouTube

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 26g
Calorias: 114Kcal
  • Glícidos: 7.6g
  • Gord total: 8.4g
  • Gord.sat.: 5.9g
  • Proteínas: 1.1g
  • Fibras: 1.7g
  • Açúcar: 5.8g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 6
VegetarianoVegetariano

Fotos

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Perguntas:






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