As trufas de chocolate têm a medida certa para acompanhar um cafezinho, um chá ou simplesmente sozinha. Podemos também presentear amigos e familiares com essas bolinhas de chocolate. A receita é bem fácil, pouco gasto e o mais importante, deliciosa. Por isso confira nosso passo a passo escrito e também com vídeo explicativo:
Ingredientes
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Para cobrir :
Preparação
Numa tigela, derreta o chocolate em banho maria.
Ferva as natas (creme de leite) e verta (despeje) na tigela do chocolate já derretido. Misture bem com a varinha de arames (fouet).
Acrescente aos poucos a manteiga e vá misturando até ficar homogêneo. Leve a geladeira por 30 minutos (mínimo).
Com a ajuda de uma colher, pegue a quantidade suficiente para formar uma bola. Molde com a própria mão.
Passe uma trufa no coco ralado, outra no cacau, nas pérolas e granulados de chocolate.
Vegetariano
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