Petitchef

Bolo invertido de chocolate e banana

Sobremesa
6 porções
25 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

Caramelo:

6 colher. (sopa) de açúcar

6 colher. (sopa) de água


Cobertura:

2 a 3 bananas cortadas em rodelas


Massa:

1 e 1/2 xíc. (chá) de farinha de trigo

1 xíc. (chá) de açúcar

1/2 xíc. (chá) de açúcar mascavado

1/2 xíc. (chá) de cacau em pó

1 e 1/2 colher. (chá) de fermento em pó

1/2 colher. (chá) de bicarbonato de sódio

1/4 xíc. (chá) de margarina líquida


1 embalagem (120ml) de iogurte tipo grego, sem açúcar

1 colher. (sopa) de mel

1 colher. (chá) de canela

Preparação

  • Juntar a água e o açúcar e misturar. Levar ao microondas, em potência máxima, por 9 minutos Deitar o caramelo no fundo de uma forma. Reservar.
  • Arrume as bananas sobre o caramelo, no fundo da forma. Reserve.
  • Em uma tigela, junte todos os ingredientes secos e misture. Noutra tigela, misture os ingredientes líquidos e misture bem. Junte os líquidos aos secos e misture até incorporá-los, levemente.
  • Deite a mistura sobre as bananas e leve ao forno pré-aquecido em 180º, por uns 35/40 minutos, ou até que espetando um palito este saia limpo.
  • Retire do forno e deixe esfriar. Desenforme-o com cuidado.

Fotos

Bolo Invertido de Chocolate e Banana, foto 1Bolo Invertido de Chocolate e Banana, foto 2Bolo Invertido de Chocolate e Banana, foto 3




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