Petitchef

Choquinhos grelhados (cozinha tradicional portuguesa)

Prato Principal
2 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

2

Preparação

  • Lavam-se os chocos e retiram-se as visceras. Colocam-se num recipiente com sal.
  • Num grelhador, grelham-se os chocos só dando uma passadinha nas brasas pois cozinham rápidamente.
  • Numa panela coza batatas q.b. para acompanhar, podem ser com casca se forem novas.
  • Colocam-se os chocos depois de grelhados num recipiente, para servir é mesa.
  • Pique uma cebola grande, pimenta e salsa, regando com azeite e se quiser um pouco de vinagre. Sirva com a batata cozida e com uma boa salada.

Fotos

Choquinhos grelhados (Cozinha Tradicional Portuguesa), foto 1
Choquinhos grelhados (Cozinha Tradicional Portuguesa), foto 2
Choquinhos grelhados (Cozinha Tradicional Portuguesa), foto 3

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29/10/2013

Excelente


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