Petitchef

Peixe gratinado fácil

Prato Principal
6 porções
45 min
50 min
Muito Fácil
388 Kcal
ou
Os gratinados são pratos deliciosos e fáceis a preparar. Nossa receita é explicada passo a passo e com vídeo. Qual peixe posso usar? O de sua preferência. Esse prato pode ser a ocasião de seu filho comer peixe, afinal é saudável e leve ;-) E com um toque de bechamel e queijo, é ainda melhor. É uma receita também anti-desperdício pois poderá usar as sobras de batatas ou outros legumes.

Ingredientes

6 porções
600 gr de peixe branco (pescada, tilápia,merluza)

500 gr de batata

200 gr de cogumelos (champignons de Paris)

35 gr de farinha de trigo

35 gr de manteiga (margarina)

500 ml leite

70 gr de queijo ralado

sal


noz moscada

Materiais

Forma para gratinar de 30 cm

Preparação

Passo 1 - Peixe Gratinado fácil

Passo 1

Descasque e corte as batatas em cubos. Cozinhe-as por 10 minutos na água fervente.
Passo 2 - Peixe Gratinado fácil

Passo 2

Unte a forma e verta/despeje as batatas já cozinhas. Por cima das batatas, coloque o peixe cortado em grandes pedaços. Por último, os champignons lavados e laminados por cima do peixe.
Passo 3 - Peixe Gratinado fácil

Passo 3

Preparando o béchamel : no tacho/panela, derreta a manteiga e verta/despeja de uma vez a farinha.Misture com o fouet (batedor).
Passo 4 - Peixe Gratinado fácil

Passo 4

Junte aos poucos o leite, sempre mexendo. O molho deverá engrossar. Jogue uma pitada de sal, pimenta e noz moscada.
Passo 5 - Peixe Gratinado fácil

Passo 5

Verta/despeje o béchamel na forma em toda a superfície. Por último, o queijo ralado.
Passo 6 - Peixe Gratinado fácil

Passo 6

Leve ao forno por 40 minutos a 180°C.
Passo 7 - Peixe Gratinado fácil

Passo 7

Peixe gratinado pronto para ser servido.

Video

YouTube

Observações:

A escolha do peixe : dê sua preferência.
Os legumes : se preferir, adicione cenoura ou alho-poró.

Informações nutricionais (para 1 porção):

388Kcal19%

Calorias

29g10%

Glícidos

17.2g26%

Gord total

7.7g39%

Gord.sat.

28.1g56%

Proteínas

2.4g9%

Fibras

5.6g6%

Açúcar

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 324g
ProPoints: 10 (1 porção)
SmartPoints: 12 (1 porção)
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo





Comentários dos membros:

26/03/2018

Adorei esta receita porque o peixe é o meu alimento preferido. Criem nonas receitas deste porte, por favor!

Resposta Petitchef:

Obrigado :D

22/01/2018

Este prato fica divino!

Eu cozinhei esta receita
Resposta Petitchef:

Obrigado pela mensagem :D

gislene_d2015
gislene_d2015, 11/09/2017

SHOW


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes


Receitas

Artigos relacionados

18 receitas de Croquetes, crocantes e deliciosos18 receitas de Croquetes, crocantes e deliciososAs insuperáveis Receitas Americanas e InglesasAs insuperáveis Receitas Americanas e InglesasReceitas dos Acompanhamentos perfeitosReceitas dos Acompanhamentos perfeitos

Menu do dia
Pergunta do dia
Qual sua bebida alcoólica favorita?
Voto