Peixe Gratinado fácil

Preparação

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  Descasque e corte as batatas em cubos. Cozinhe-as por 10 minutos na água fervente.
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  Unte a forma e verta/despeje as batatas já cozinhas. Por cima das batatas, coloque o peixe cortado em grandes pedaços. Por último, os champignons lavados e laminados por cima do peixe.
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  Preparando o béchamel : no tacho/panela, derreta a manteiga e verta/despeja de uma vez a farinha.Misture com o fouet (batedor).
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  Junte aos poucos o leite, sempre mexendo. O molho deverá engrossar. Jogue uma pitada de sal, pimenta e noz moscada.
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  Verta/despeje o béchamel na forma em toda a superfície. Por último, o queijo ralado.
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  Leve ao forno por 40 minutos a 180°C.
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  Peixe gratinado pronto para ser servido.