Medalhões de pescada com creme

Name: Medalhões de pescada com creme
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: Medalhões de pescada; Sumo de limão; 1 cebola; 2 dentes de alho; 25g de azeite; 1 pacote de natas; 2 colheres de sopa de polpa de tomate; sal, pimenta e noz moscada q.b.; Oregãos e ervas de provence; manteiga para untar o pirex

Prato Principal

Muito Fácil

45 min

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura30 min

Tempere os medalhões com sal, pimenta e sumo de limao e reservei.Colocam-se no copo da bimby os dentes de alho e a cebola e pica-se, 10 seg. vel 6. Coloca-se o azeite e refoga-se 7 min. 100º, na vel.2.
Findo o tempo, junta-se as natas, a polpa do tomate, o sal, a pimenta e a noz moscada e tritura-se tudo 10 seg., Vel.6.
Tempera-se com os oregãos e as ervas de provence.Programa-se 4 min. 100º vel.2.
Num pirex previamente untado com manteida colocam-se os medalhões e deita-se o creme por cima. Vai ao forno cerca de 30 minutos até gratinar.