Medalhões de pescada com creme

Ingredientes

• Medalhões de pescada
• Sumo de limão
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 25g de azeite
• 1 pacote de natas
• 2 colheres de sopa de polpa de tomate
• sal, pimenta e noz moscada q.b.
• Oregãos e ervas de provence
• manteiga para untar o pirex

Preparação

• Tempere os medalhões com sal, pimenta e sumo de limao e reservei.Colocam-se no copo da bimby os dentes de alho e a cebola e pica-se, 10 seg. vel 6. Coloca-se o azeite e refoga-se 7 min. 100º, na vel.2.
• Findo o tempo, junta-se as natas, a polpa do tomate, o sal, a pimenta e a noz moscada e tritura-se tudo 10 seg., Vel.6.
• Tempera-se com os oregãos e as ervas de provence.Programa-se 4 min. 100º vel.2.
• Num pirex previamente untado com manteida colocam-se os medalhões e deita-se o creme por cima. Vai ao forno cerca de 30 minutos até gratinar.

Perguntas

Título da receita