Arroz de lulas com delícias do mar

Ingredientes

• 1 embalagem de lulas limpas
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• Azeite q.b.
• 2 tomates bem maduros
• 1 caldo de marisco
• Vinho Branco (1 copinho da Bimby)
• 600 gr. de Água
• 250 gr de Arroz (usei agulha)
• Delícias do Mar
• Coentros ou Salsa

Preparação

• Coloca-se a cebola, o alho e o tomate no copo. Pica-se 6 seg., vel. 5.
• Adiciona-se o azeite e programa-se 7 minutos., temp. 100º, vel. 1.
• Deitam-se as lulas, o vinho branco e o caldo de marisco. Programa-se 30 minutos, temp. 100º, vel. colher inversa.
• Junta-se a água e o arroz e programa-se mais 20 minutos, temp. 100º, vel. colher inversa.
• Quando faltarem 5 minutos. para terminar o tempo adicionam-se as delícias do mar cortadas aos pedaços.
• Se achar que tem muito molho programar uns minutos na temperatura varoma, sem o copinho, para evaporar o molho.

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