Petitchef

Carapau cozido com molho de vinagre azeite e alho

Prato Principal
2 porções
10 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2

1 dente de alho

1 folha de louro

1 caldo de peixe

sal

1 dente de alho picado

azeite e vinagre q.b.

Preparação

  • Lave bem o peixe e retire-lhe a pele.
  • Num tacho coloque o peixe, água, um dente de alho, uma folha de louro, um caldo de peixe e sal.
  • Quando cozido escorra e reserve.
  • Numa tacinha coloque o dente de alho picado, azeite e vinagre e mexa bem.
  • Verta por cima do peixe e sirva com legumes e Broa de Avintes.

Fotos

Carapau Cozido com Molho de Vinagre Azeite e Alho, foto 1Carapau Cozido com Molho de Vinagre Azeite e Alho, foto 2Carapau Cozido com Molho de Vinagre Azeite e Alho, foto 3Carapau Cozido com Molho de Vinagre Azeite e Alho, foto 4


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04/06/2012

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