Ovas de peixe cozidas com azeite e coentros

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10 comentários

Podemos encontrar na peixaria ovas de peixe, fresquinhas e a bom preço. Cozidas, regadas com bom azeite e por fim decoradas com coentros podem ser uma entrada bem saborosa. Experimentar para saber! Não esquecer de servir com tostas bem crocantes.

Ingredientes

2 Ovas de peixe
sal q.b
Azeite
coentros frescos

Preparação

Passo 1

Lave as ovas de peixe com cuidado, para não romper a membrana externa.

Use uma peneira e água corrente para passar bem por água. Seque-as com toalha de papel e reserve.

Coloque-as numa panela e cubra com água. Leve a lume brando, tempere de sal e deixe cozer durante 10 minutos.

Passo 2

Deixe arrefecer e com cuidado retire a membrana que reveste as ovas.

Passo 3

Corte às fatias, regue com azeite e decore com coentros frescos.
sem glútensem glúten
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo

Perguntas:








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Comentários dos membros:

26/04/2013

Odeio coentro que tal uma salsinha mais delicada....?

26/04/2013

Ai que horror de ovas! poe no cu, nao presta

26/04/2013

Deve ser ótimo,vou experimentar.

27/05/2013

Fiz e gostei muito,recomenod

11/06/2013

É muito boa essa receita

Eu cozinhei esta receita
Maria Manuela Lourenco silva, 26/04/2013

Muito bom mesmo

03/12/2013

Excelente..

08/05/2013

Muito boa!

26/04/2013

Muito bom

28/04/2013

Bom


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