Petitchef

Focaccia 4 às - alho, azeite, alecrim e azeitona

Entrada
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
437 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6

Para a massa:

250 ml de água

1 dente de alho

- 50 ml de azeite

1 colher de chá de fermento seco ativo

1 colher de chá de sal

400 g de farinha de trigo tipo 65


Para o recheio:

500 g de azeitonas pretas

Óleo

O sal do mar / sal grosso

Preparação

  • Água quente e moer o alho e azeite.
    Coloque em uma tigela e adicione o fermento em pó, sal e farinha.
    Amasse até formar uma bola.
  • Polvilhe com farinha e deixe crescer 1:30 / 2 horas.
  • Estique a massa em uma assadeira untada com óleo.
    Cubra com um azeite que se espalha seus dedos.
  • Polvilhe alecrim picado finamente.
    Divida as azeitonas e pressione com o dedo indicador, toda a massa, incluindo azeitonas, fazer covinhas na massa nas fileiras.
    Polvilhe com sal.
  • Cozer a 180 ° C cerca de 30 minutos.
  • Retire a gordura e ainda quente com um pouco de azeite.
    Deixe esfriar antes de cortar.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 205g
Calorias: 437Kcal
  • Glícidos: 47.9g
  • Gord total: 21.3g
  • Gord.sat.: 3g
  • Proteínas: 9.2g
  • Fibras: 7g
  • Açúcar: 1.3g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 13

veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

FOCACCIA 4 ÀS - ALHO, AZEITE, ALECRIM E AZEITONA, foto 1FOCACCIA 4 ÀS - ALHO, AZEITE, ALECRIM E AZEITONA, foto 2




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