Esparguete com alho e azeite

Name: Esparguete com alho e azeite
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Pt
Ingredients: 250 g de Esparguete; 2 dentes de Alho picados; 1 raminho de Salsa; 3 colheres (sopa) de Azeite Virgem Extra Espiga + 1 fio; Sal e Pimenta a gosto

Prato Principal

Muito Fácil

20 min

Ingredientes

250 g de Esparguete
2 dentes de Alho picados
1 raminho de Salsa
3 colheres (sopa) de Azeite Virgem Extra Espiga + 1 fio
Sal e Pimenta a gosto

Preparação

Preparação10 min

Cozedura10 min

Coza o esparguete "al dente" em água a ferver com sal e um fio de azeite.
Escorra a massa e passe-a de imediato por água fria. Reserve.
Leve uma frigideira ao lume com azeite e aloure nele os alhos picados.
Acrescente o esparguete e envolva tudo muito bem.
Adicione a salsa picada e a pimenta a gosto salteando tudo muito bem com o auxílio de dois garfos.
Sirva como acompanhamento.