Coza o esparguete e reserve.Leve ao lume ( a cebola em meias luas, o alho picadinho, a salsa, o colorau a alourar sem deixar queimar.
Acrescente o marisco, tempere de sal, pimenta e umas gotas (poucas) de molho de soja e deixe cozinhar até estarem cozidos.Acrescente o esparguete e envolva muito bem.Polvilhe com salsa.