Esparguete, alho e azeite

Name: Esparguete, alho e azeite
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: pt
Ingredients: 500 g esparguete; 4 dentes alho grandes; Coentros q.b.; Azeite q.b.; Sal q.b.; Pimenta q.b.

Prato Principal

6 porções

10 min

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Número de doses: 6

500 g esparguete

4 dentes alho grandes

Coentros q.b.

Azeite q.b.

Sal q.b.

Pimenta q.b.

Preparação

Leve uma panela ao lume com água, um fio de azeite e sal até ferver. Deite a massa e deixe cozer conforme as instruções na embalagem.
Enquanto isso, descasque os dentes de alho e pique-os muito bem, assim como os coentros.
Leve uma frigideira com azeite ao lume baixo, adicione o alho picado e deixe fritar até este ficar dourado mas não queimado.
Quando estiver pronta, escorra a massa e junte-a ao alho. Envolva bem e adicione os coentros picados.
Deixe saltear mais um pouco e sirva de imediato.

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