Petitchef

Posta de atum com molho de azeite e alhos fervidos

Prato Principal
5 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
246 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 5

Para 2 pessoas:

2 Postas de Atum grandes

4 Batatas medias

3 Dentes de alho médios cortados em fatias bem finas



Coentros

Presunto cortados em cubos médios

2 Ovos Cozidos

Preparação

  • Começamos por temperar o atum, com sal, sumo de limão e alho em pó. Descascamos as batatas partimos em fatias bem largas e colocamos a cozer em agua juntamente com os ovos.
  • Colocamos a o Atum a grelhar. Entretanto verificamos a cozedura das batatas e dos ovos, escorremos os mesmo e reservamos. Assim que o Atum estiver grelhamos colocamos numa travessa.
  • Numa sertã anti aderente colocamos os alhos fatiados e azeite em abundância, acrescentamos uma pitada de sal grosso e o presunto colocamos a salsa picada e os coentros quando começar a ferver reduza o lume para o minimo coloque as batatas e os ovos cortados em fatias bem grossas, deixe as mesmas apoderar-se do sabor do azeite. Depois faça o memso ao atum.
    Acabado colocamos numa travessa o peixe, as batatas e os ovos cozidos.

Fotos

Posta de Atum com Molho de Azeite e Alhos Fervidos, foto 1Posta de Atum com Molho de Azeite e Alhos Fervidos, foto 2

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 204g
Calorias: 246Kcal
  • Glícidos: 25.9g
  • Gord total: 7.5g
  • Gord.sat.: 1.6g
  • Proteínas: 17.5g
  • Fibras: 2.6g
  • Açúcar: 2.5g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7

sem glútensem glúten
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

06/05/2012

Yes


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