Filetes no forno com ervilhas

Ingredientes

Ingredientes para o arroz:

• 1 cebola
• azeite
• 2 chávenas (xícaras) de arroz
• 3 chávenas (xícaras) de água
• 100g ervilhas
• sal q.b. (a gosto)

Ingredientes para os filetes:

• 200g filetes (pescada ou peixe gato)
• 1 ovo
• 2 pães do dia anterior
• leite
• vinho branco
• azeite