Petitchef

Filetes de pescada com molho de cogumelos

Prato Principal
2 porções
20 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
4 filetes de pescada

1 lata pequena de cogumelos laminados

2 dl natas

30 gr margarina

1 colher. sopa de ketchup

1 colher. sopa de mostarda

1/2 cubo de caldo de marisco

1 limão, sumo

sal e pimenta

farinha q.b.

óleo q.b.

Preparação

  • Temperam-se os filetes de sal, pimenta e sumo de limão. Deixa-se repousar 20 minutos. Depois escorrem-se, passam-se por farinha e fritam-se até ficarem dourados, numa frigideira com óleo.
  • Retiram-se e reservam-se. Escorre-se o óleo da frigideira e leva-se de novo ao lume com a margarina. Adicionam-se os cogumelos escorridos, a mostarda, o ketchup, o caldo de marisco e as natas.
  • Mexe-se e deixa-se ferver até ficar um molho cremoso. Deita-se o molho por cima do peixe e serve-se com arroz branco e salada.



Comentários dos membros:

12/01/2013

Já fiz mas substitui os cogumelos por 200gr de miolo de camarão congelado e pos a fritar na margarina e fiz com o resto dos ingredienres que tinha na sua receita fico excelente


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