Lombos de pescada com molho de iogurte e cogumelos inteiros

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3 comentários

Ingredientes

- 2 lombos de pescada;

- 1 fio de azeite;

- 1 caldo de Knorr de alho e tomate;

- 1 iogurte natural;

- 1 colher de sobremesa de farinha;

- Vinho tinto, q.b.

- Oregãos;

- 1 lata de cogumelos.

Preparação

Comecei por colocar um pequeno fio de azeite na frigideira. Deixei aquecer e adicionei o peixe e um pouco de vinho tinto. Deixei cozinhar um pouco. De seguida adicionei o tempero de alho e tomate, oregãos e deixei cozinhar completamente. Depois de cozido retirei o peixe para um prato e na frigideira coloquei o iogurte, farinha e os cogumelos. Deixei alguns minutos. Servi o peixe com o molho e massas.

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Perguntas:







Comentários dos membros:

14/07/2012

Delicia e muito simples

19/06/2012

Bem explicada, gostei.

28/09/2012

Muito bom mesmo.



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