Lombos de pescada com molho de iogurte e cogumelos inteiros

Ingredientes

• 2 lombos de pescada;
• 1 fio de azeite;
• 1 caldo de Knorr de alho e tomate;
• 1 iogurte natural;
• 1 colher de sobremesa de farinha;
• Vinho tinto, q.b.
• Oregãos;
• 1 lata de cogumelos.

Preparação

• Comecei por colocar um pequeno fio de azeite na frigideira. Deixei aquecer e adicionei o peixe e um pouco de vinho tinto. Deixei cozinhar um pouco. De seguida adicionei o tempero de alho e tomate, oregãos e deixei cozinhar completamente. Depois de cozido retirei o peixe para um prato e na frigideira coloquei o iogurte, farinha e os cogumelos. Deixei alguns minutos. Servi o peixe com o molho e massas.

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