Num tacho colocar as batatas cortadas a cozer em apenas àgua e sal.
Numa frigideira adicionar um fio de azeite e o pimento. Deixar apurar um pouco. Adicionei os camarões descascados e sem tripa, vinho do Porto e deixei cozinhar bem. De seguida coloquei o caldo de marisco e temperei com alho e já quase no fim adicionar os cogumelos laminados e deixar apurar o sabor.