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Massada de marisco na wook
MASSADA DE MARISCO NA WOOK
Preparação
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Pique a cebola, o alho e também um pouco de salsa.
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Refogue um pouco em azeite, até a cebola ficar molinha. Junte a polpa de tomate e o vinho. Deixe refogar um pouco.
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Junte o marisco. Tape a wook e deixe cozinhar o marisco.
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Quase no final, junte os cubos de caldo de marisco para ficar mais saboroso. Tempere com sal e pimenta.
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À parte coza a massa. Misture a massa com o marisco. Polvilhe com salsa picada ou coentros.
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