Numa frigideira coloca-se alho e cebola e azeita deixa-se alourar , junta-se o bacon e as ervilhas e depois o atum desfeito. deixa-se cozinhar , acrescenta-se o béchamel e coloca-se sal e pimenta , deixe apurar um pouco.
Coloca-se cerca de 2 colheres de recheio por crepe e enrola-se . Estes levaram recheio a mais e resultado. Nao enrolaram como deve de ser.
Esta massa de crepes por ser simples permite fazer tanto crepes salgados como doces.