Tire a pele e as sementes aos tomates, pique os alhos, a salsa e a hortelã.Corte às rodelas as cebolas e parta em pedaços a folha de louro. Faça um refogado com o azeite, o bacalhau demolhado e os ingredientes anteriomente preparados.
Deixe apurar e acrescente a água necessária para a sopa. Quando ferver acrescente as batatas descascadas e prove o tempero. Estando pronto o caldo, retire as batatas cozidas e as postas de bacalhau.
Num pouco de calda do cozimento, escalfe os ovos. Fatie o pão e coloque numa terrina. Regue com o caldo e sirva acompanhada pelas batatas, os ovos escalfados e as postas de bacalhau.
É seguro comer ovos? Descubra como evitar os riscos associados ao seu consumo!
Você sabe dessalgar o Bacalhau corretamente?
No supermercado: 5 dicas para escolher um bom molho de tomate
Tronco de Natal perfeito: 11 erros que você pode estar cometendo sem saber (e como evitá-los)
7 aperitivos de última hora: prontos em menos de 30 minutos!
Receitas de Natal com apenas 3 ingredientes. Descubra combinações surpreendentes que vão te conquistar!
