Sopa de tomate com bacalhau e ovos

Ingredientes
4
Custo estimado: 12.88Euros€ (3.22€/porção)
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Preparação
Preparação20 min
Cozedura20 min
- Tire a pele e as sementes aos tomates, pique os alhos, a salsa e a hortelã.Corte às rodelas as cebolas e parta em pedaços a folha de louro. Faça um refogado com o azeite, o bacalhau demolhado e os ingredientes anteriomente preparados.
- Deixe apurar e acrescente a água necessária para a sopa. Quando ferver acrescente as batatas descascadas e prove o tempero. Estando pronto o caldo, retire as batatas cozidas e as postas de bacalhau.
- Num pouco de calda do cozimento, escalfe os ovos. Fatie o pão e coloque numa terrina. Regue com o caldo e sirva acompanhada pelas batatas, os ovos escalfados e as postas de bacalhau.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 1458Kcal
- Glícidos: 140.7g
- Gord total: 75.2g
- Gord.sat.: 11.1g
- Proteínas: 48.1g
- Fibras: 12.7g
- Açúcar: 14.9g
- ProPoints: 39
- SmartPoints: 44
Informação nutricional para 1 dose (987g)
Sem lactose
Sem açúcar
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Título da receita
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