Petitchef

Bacalhau com Espinafres e Cobertura Crocante

Entrada
2 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
855 Kcal

Ingredientes

2

Preparação

  • Faça um refogado com a cebola, o alho e o azeite. Coza o bacalhau, desfie e junte ao refogado. Rectifique os temperos e reserve.
  • Coza as batatas e os ovos e corte-os em rodelas grossas. Faça entretanto a cobertura crocante, picando o pão torrado com um fio de azeite, um dente de alho e os coentros.
  • Num recipiente de barro, coloque os ingredientes às camadas pela seguinte ordem:
    Batatas
    Ovos
    Bacalhau
    Espinafres
    Béchamel
  • Cobertura crocante de pão com alho e coentros. Leve ao forno a gratinar.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 855Kcal
  • Glícidos: 106.2g
  • Gord total: 28.9g
  • Gord.sat.: 11g
  • Proteínas: 37g
  • Fibras: 10.3g
  • Açúcar: 12.6g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 27
Informação nutricional para 1 dose (676g)
Sem açúcar


8 823251a5b635498cbf6e63bda9908889

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Bacalhau à brás do petitchef
Bacalhau à brás do petitchef
4 porções
55 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Bacalhau em papelote (mais saudável)
Bacalhau em papelote (mais saudável)
2 porções
40 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Bacalhau fresco com batata no forno
Bacalhau fresco com batata no forno
2 porções
55 min
Muito Fácil
Receita Bacalhau com natas do petitchef
Bacalhau com natas do petitchef
6 porções
1 h 5 m
Médio
4.6 / 5
Receita Bacalhau com crosta de parmesão, chouriço e pão ralado
Bacalhau com crosta de parmesão, chouriço e pão ralado
2 porções
15 min
Muito Fácil
4.7 / 5

Artigos relacionados

Você sabe dessalgar o Bacalhau corretamente? Você sabe dessalgar o Bacalhau corretamente? Por que o bacalhau não pode faltar na sua ceia de Natal (e suas receitas) Por que o bacalhau não pode faltar na sua ceia de Natal (e suas receitas) Por que gostamos tanto de crocantes? A ciência por trás desse prazer irresistível! Por que gostamos tanto de crocantes? A ciência por trás desse prazer irresistível!

Últimos artigos

O que as unhas revelam sobre sua saúde: Sinais e cuidados essenciais! O que as unhas revelam sobre sua saúde: Sinais e cuidados essenciais! Você sabia que o cozimento da massa influencia seu impacto calórico? Descubra como! Você sabia que o cozimento da massa influencia seu impacto calórico? Descubra como! Volta ao mundo em 9 pratos veganos icônicos da culinária internacional: tradição e sabor sem fronteiras (e receitas) Volta ao mundo em 9 pratos veganos icônicos da culinária internacional: tradição e sabor sem fronteiras (e receitas)

Receitas

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Para 2025, gostaria de mais receita de:
Voto