Petitchef

Bacalhau com Espinafres e Cobertura Crocante

Entrada
2 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

2

Preparação

  • Faça um refogado com a cebola, o alho e o azeite. Coza o bacalhau, desfie e junte ao refogado. Rectifique os temperos e reserve.
  • Coza as batatas e os ovos e corte-os em rodelas grossas. Faça entretanto a cobertura crocante, picando o pão torrado com um fio de azeite, um dente de alho e os coentros.
  • Num recipiente de barro, coloque os ingredientes às camadas pela seguinte ordem:
    Batatas
    Ovos
    Bacalhau
    Espinafres
    Béchamel
  • Cobertura crocante de pão com alho e coentros. Leve ao forno a gratinar.

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