O ideal é você colocar a mandioca e o arroz no moedor juntos. Mais como nem todos tem moedor (assim como eu) utilizem outra ferramenta. A minha foi o amaçador de batatas. Você mistura os amassados com o ovo e tempere bem, mais bem mesmo. Coloque o queijo e misture mais. Leve para fritar em óleo quente.
Que bom que gostou. Obrigado pelo carinho e pelo incentivo. Um grande abraço.