Bolinho de arroz com mandioca

Ingredientes

• 3 xícaras de mandioca cozida e amassada
• 3 xícaras de arroz cozido e amassado
• 1 ovo
• 1 xícara de queijo ralado (usei o prato)
• tempero a gosto
• farinha de rosca para empanar

Preparação

• O ideal é você colocar a mandioca e o arroz no moedor juntos. Mais como nem todos tem moedor (assim como eu) utilizem outra ferramenta. A minha foi o amaçador de batatas.
  Você mistura os amassados com o ovo e tempere bem, mais bem mesmo. Coloque o queijo e misture mais. Leve para fritar em óleo quente.

Perguntas

Título da receita