Petitchef

Arroz na panela de pedra com queijo

Prato Principal
2 porções
10 min
20 min
Muito Fácil
Eis uma receita ligeiramente caprichosos. Assim diz a está fora do comum devido ao balanço no qual prepara-o-se. Sigam a receita.

Ingredientes

Número de doses: 2
2 xícaras de chá de arroz

1/2 xícara de chá de óleo ou banha derretida

2 dentes de alho socado com sal

Queijo de minas cortado em pedaços curtos e grossos

Preparação

  • Lavar e deixar escorrer o arroz. Na panela de pedra, pôr o óleo ou babha e deixar aquecer bem.
  • Adicionar o alho e sal, deixando dourar. Juntar e refogar o arroz.
  • Cobrir de água fervendo até 2 dedos acima do nível do arroz.
  • Deixar cozinhar.
  • Quando cozido, ligeiramente empapado, endiar os pedaços do queijo de minas, bem quente, na propria panela de pedra.





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