Torta de liquidificador

Ingredientes

• Para o recheio
• 1 lata de atum
• 1 tomate picado, sem sementes
• 250 g de palmito picado
• 1 cebola pequena picada
• Orégano
• Azeite
• Sal
• Vinagre
• Para a massa
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de óleo
• 10 colheres de sopa (cheias) de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de queijo ralado
• 2 ovos
• 1 colher de chá de fermento

Preparação

• Misture os ingredientes do recheio: o tomate, o atum, a cebola e o palmito.
• Tempere com sal, azeite, orégano e um pouco de vinagre. Reserve.
• No liquidificador junte os ingredientes da massa e bata até formar um creme homogêneo.
• Despeje a massa em fôrma untada e disponha o recheio por cima.
• Salpique queijo ralado e leve ao forno médio por 45 minutos, ou até que a torta esteja dourada.

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