Petitchef

Sopa de abóbora e gorgonzola

Prato Principal
4 porções
20 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4

Preparação

  • Coloque a abóbora ou a moranga numa panela grande junto com o leite e o sal e cozinhe em fogo médio.
  • Enquanto isso, aqueça o azeite numa frigideira pequenas e refogue a cebola, o alho e o bacon, até ficarem cozidos, mas não dourados, por 5 minutos.
  • Acrescente o refogado á abóbora e junte o orégano e as folhas de louro.Tampe e cozinhe por mais 15 minutos, ou até que a abóbora amoleça.
  • Retire as folhas de louro e ponha a sopa no processador. Adicione o gorgonzola e bata até ficar uma mistura bem lisa.
  • Experimente a sopa e corrija o tempero, se necessário. Sirva em tigelas individuais ou nas cascas de moranga, enfeitadas com raminhos de orégano.

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Sopa cremosa de abóbora no pão italiano
Sopa cremosa de abóbora no pão italiano
4 porções
1 hora
Muito Fácil
4 / 5
Receita Sopa creme de abóbora assada
Sopa creme de abóbora assada
4 porções
55 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Sopa de abóbora mogango à casa das mós
Sopa de abóbora mogango à casa das mós
6 porções
1h15m
Médio
4.1 / 5
Receita Sopa fria de ervilhas (fácil)
Sopa fria de ervilhas (fácil)
2 porções
20 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Sopa fria de pepino e hortelã
Sopa fria de pepino e hortelã
2 porções
10 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Sopa de abóbora com lentilhas vermelhas
Sopa de abóbora com lentilhas vermelhas
5 porções
45 min
Muito Fácil

Receitas

Artigos relacionados

12 boas receitas com Abóbora12 boas receitas com AbóboraLentejas: Uma SOPA espanhola como nenhuma outra!Lentejas: Uma SOPA espanhola como nenhuma outra!Receitas de Creme e SopaReceitas de Creme e Sopa

Pergunta do dia
O que espera de 2021?
Voto